top of page
2022年
2022 這年,可以說是從上一年大旱中慢慢恢復過來的一年,雖然南部還是缺水,不過我們梨山這邊運氣不錯,春天的雨水一波一波地來,剛好夠,沒多也沒少,氣溫也溫和,沒有什麼突發的冷空氣,茶樹抽芽的狀況明顯比前一年好多了,看著嫩芽一片一片冒出來,茶農們臉上的表情也終於輕鬆了一點。
那年春茶採收順利,品質也很不錯。茶湯喝起來柔柔的、甜甜的,花香果香都很平衡,沒什麼雜氣,風味乾淨、細膩,是很討喜的一年。
而且,經過上一次的教訓,大家也開始做更多準備。政府這年也有進一步協助,像是幫忙導入智慧農業的示範系統,裝了那種自動感應的防霜風扇,有了這些設備,茶農可以用手機就掌握茶園的小氣候,寒流來之前就能提前開啟防護;缺水時,也可以更精準地安排灌溉,不會多浪費、不會少了茶樹該喝的水。
夏秋那陣子有幾個颱風靠近,但都沒正面侵襲,我們這邊也沒受到什麼損傷,整體來說,茶園生態穩定,茶樹也長得健康。
這年對茶農來說,是個調整步伐、學會跟天氣相處的一年,不再像以前那樣只靠天吃飯,開始用科學方法慢慢找回節奏。茶葉的品質穩定下來了,風味更細緻也更甜潤,大家都說,這就是有韌性、有智慧的茶園,才能種出來的好茶。
bottom of page