​2020年

這年真的是讓人又驚又喜的一年。春天一開始天氣暖暖的，茶樹長得也順，但就在大家準備迎接春茶的時候，四月中突然一波強烈冷氣團襲來，梨山整片茶區都受到影響，那晚冷得特別快、特別急，很多嫩芽都凍傷了，葉子變黃、變黑，讓人看了好心疼。

我們茶園那時候也有裝防霜風扇，雖然有運轉起來，但這種突如其來的低溫還是太猛了，真的很難完全擋得住，有些地方茶損失兩三成，有些甚至掉了快一半，不過裝了防霜設備的茶園，傷害有控制住，損失就小很多。

冷過去之後天氣馬上轉好了，我們也沒閒著，趕緊把受損的枝葉剪掉，補施有機肥，幫茶樹補充營養，結果茶樹也很爭氣，很快又冒出新的嫩芽，第二波長得反而更整齊、更有力。

雖然這年春茶的量不多，但品質真的是一級棒。茶湯金金亮亮、清澈透亮，香氣清新又濃郁，滋味飽滿順口，很多人喝了都說這是近年來最驚喜的春茶之一，真的是「少量精品」的典型代表。

後來夏秋沒有颱風登陸，雨也下得不多，雖然有點乾，不過茶園在春天修護後根系扎得深，撐過下半年乾旱也沒什麼問題，冬茶的收成也算穩定。

那年大家也學到不少教訓，像是趕快補齊防霜風扇、灑水系統，還有更注重土壤的有機質培養，讓茶樹韌性再提升一點。說真的，雖然2020年一開始很難熬，但最後我們的茶，不管是香氣還是滋味，都沒讓人失望。

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