2013年

這年天氣一開始真的不錯，春天溫度剛剛好，雨水也夠，茶樹長得很旺，新芽肥嫩飽滿，春茶收成挺順利的。大家那時候都說：「今年的茶應該不錯喝喔。」

結果到了七月中，颱風蘇力來攪局，北部最嚴重，但中部的山區也沒全身而退，梨山這邊下了好幾天雨，風也大，茶園有些嫩枝被吹斷，地上到處都是葉子，不過還好，那時候不是採茶季，茶農們一邊清枝條、一邊加強地基，不讓土壤被沖掉，茶樹也算快就恢復元氣。

等秋天一到，空氣乾爽，茶樹就進入下一輪生長，冬茶在第一場霜前順利採收，整體來說，產量沒什麼影響，品質還不錯。

那年春茶的表現清香甘甜，茶氣足，喝起來精神；而冬茶經過風雨之後反而更有厚度，湯色亮、喝起來滑順，層次豐富，有種先苦後甘的味道。颱風走了以後，大家也沒鬆懈，加強巡園、補種被吹倒的防風樹，也在製茶上做了些調整，像是調整發酵程度、焙火時間，讓這年的茶風味穩穩的，喝起來一樣讓人滿意。