你有沒有想過，茶葉的味道，跟天氣有多大的關係？其實，每一年的氣候都會影響茶葉的風味，遇到好天氣，茶葉香氣濃、口感順；但如果氣候不穩定，茶農就要想辦法應對，才能保住品質。

七邦茶園已經有二十五年的歷史，這些年來，經歷過一些讓人印象深刻的好年份，也碰上過幾次考驗。今天就來聊聊這些年發生過的故事，看看氣候怎麼影響茶葉，還有茶農們是怎麼撐過去的。

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天氣變化快，茶農怎麼應對？

這些年來，天氣變得越來越難抓，忽冷忽熱，乾旱、暴雨都來得突然。面對這些變化，茶農們也在調整方式，讓茶樹能更穩定地生長。

✅ 有機栽培，讓茶樹更健康 – 健康的土壤能讓茶樹更有抵抗力，不容易受極端天氣影響。

✅ 智慧農業技術，掌握氣候變化 – 用環境監測設備來提前掌握溫度、濕度的變化，提早做準備。
✅ 彈性調整採收策略 – 根據當年的氣候狀況，靈活調整採收時間，讓茶葉能在最佳時機採摘。

 

每一年，茶葉都有自己的故事
二十五年來，七邦茶園的茶葉經歷過氣候順利的好年份，也挺過了不少挑戰。每一片茶葉，都是當年的天氣記錄，也包含了茶農們的細心照顧和努力。所以下次泡茶的時候，可以慢慢喝，試著感受這杯茶裡藏著的時間和氣候變化，還有茶農的用心。